Ko te Curcumin tetahi waahanga o te turmeric kakara Inia (Curcumin longa), he momo kanekane.Ko te Curcumin tetahi o nga curcuminoids e toru kei roto i te turmeric, ko etahi atu e rua ko te desmethoxycurcumin me te bis-desmethoxycurcumin.Ka hoatu e enei curcuminoids te tae kowhai ki te turmeric ka whakamahia te curcumin hei tae kai kowhai me te taapiri kai.
Ko te Curcumin ka puta mai i te rhizome maroke o te tipu turmeric, he otaota te roa e whakatipuhia ana i te tonga me te tonga-rawhiti o Ahia.Ka tukatukahia te rhizome, te pakiaka ranei hei hanga turmeric kei roto 2% ki te 5% curcumin.

Nga Puaka Turmeric: Ko te Curcumin te whakauru kaha i roto i te rongoa rongoa tuku iho me te hinu kakara kai.

Ko te Curcumin te kaupapa e aro nuitia ana, e rangahaua ana i roto i nga tekau tau kua taha ake nei na ona taonga rongoa.Kua whakaatuhia e te rangahau ko te curcumin he maatete whakamomori kaha ka taea te whakaiti i te mumura me te whai waahi ki te rongoa mate pukupuku.Kua whakaatuhia te Curcumin ki te whakaheke i te huringa, te tipu me te horapa o nga pukupuku, a ka tutuki tenei ma te whakahaere i nga ahuatanga o te tuhi, nga cytokine inflammatory, nga mea tipu, nga kinases pūmua me etahi atu enzymes.

Ka aukati te Curcumin i te tipu ma te aukati i te huringa pūtau me te whakaawe i te mate pūtau kua whakaritea.I tua atu, ka taea e te curcumin te aukati i te whakahohenga o te mate pukupuku ma te whakakore i etahi isozymes cytochrome P450.
I roto i nga rangahau kararehe, kua whakaatuhia he hua whakamarumaru o te curcumin ki nga mate pukupuku o te toto, te kiri, te waha, te huhu, te pancreas me te waahanga whekau.